پرورش اندام و مکملهای غذایی

پرخوری در سه یا چهار وعده به منظور تامین مواد غذایی مورد نیاز بدن کار صحیحی نیست چرا که اگر مواد غذایی بیش از میزانی باشد که بدن میتواند انها را در یک زمان مورد استفاده قرار دهد در بدن به صورت چربی ذخیره میشود.
بهتر است مواد غذایی مورد نیاز خود را به صورت متناسب با یکدیگر در شش تا هشت وعده غذایی مصرف کنید.برای اشنایی شما با چگونگی تنظیم برنامه غذایی به شرح یک مثال می پردازیم:
اگر یک ورزشکار 90کیلویی بخواهد رژیم غذایی خود را برای افزایش حجم تنظیم کند باید ابتدا میزان پروتئین مورد نیز بدن خود را محاسبه کند:
مقدار حداقل پروتئین مورد نیز روزانه               90*2=180
مقدار مناسب پروتئین برای ورزیده ها              90*3=270
مقدار مناسب پروتئین برای پیشرفته ها          90*4=360
یعنی وزن ورزشکار به ازای هر کیلو از وزن خود حداقل 2 گرم پرتئین مصرف  کند. هر گرم پروتئین 4 کالری انرژی دارد که با این حساب با مصرف 270 گرم پروتئین 1134 کالری از کالری مورد نیاز خود را تامین کرده است.
پروتئین روزانه بدنساز باید تنها 30_25% از موارد غذایی مصرفی روزانه او را باید تشکیل دهد.
کربوهیدرات ها 65_60% و چربی ها 15_10% دیگر ان را تشکیل میدهند. با این حساب برنامه غذایی وی از قرار زیر خواهد شد:
پروتئین 270 گرم (30%)(1134 کالری)
کربوهیدرات 450 گرم (60%)(2268 کالری)
چربی 90گرم (10%)(900کالری)
شایان ذکر است که هر گرم کربوهیدرات 4/20 کالری و هر گرم چربی حدود 10 کالری انرژی تولید می کنند.
برنامه غذایی فوق  باید تنظیم شود که حدود 55_35 گرم پروتئین حدود 100_80 گرم کربو هیدرت و حدود 25_5 گرم چربی در هر یک از شش وعده غذایی روزانه مصرف شود.